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長春牛肉麵的老闆娘.是花蓮 江太太牛肉麵店的女兒.也是第二代的接班人.現在目前花蓮 江太太牛肉麵店 母親過逝後 是由他弟弟接手.而姐姐負責竹東這邊.兩姐弟一起繼續打拼.傳承媽媽的好手藝

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看到茶葉蛋一般都出現在小攤子或是小7.就能看到茶葉蛋的蹤跡.小時候和爸媽四處遊玩.只要是旅遊景點聞到茶葉蛋香.家人都會買上幾顆止餓一下。時代不斷再變.連傳統的茶葉蛋也跟著求新求變.變成
面的伴手禮

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甜心小吃店.沒有華麗的店面.只有賣些簡單的羹麵乾麵客家湯圓..等等.一賣就是30多年.深受不少竹東在地人的喜愛...

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